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吃海参时,你浪费多少营养?营养最大化,你应该这样吃~

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-11-27 14:38:00

 

 

 

 

 

,我们必须了解三个问题

 

 

 

 

 

人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?研究表明正常人体每天吸收30-50克(野生海参),吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄排出体外。但是病人,老人,孕妇等需适当增加。

小结:每天吃海参的时候不要再一整头(只)的吃了,首先了解你买的海参一只到底是多少克,然后再确定具体吃多少。

 

 

 

 

 

天物的“蒸 炒 煮”?因为海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变幻些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏大的。回答这个问题必须要从海参营养结构和天敌说起。

海参的营养结构,研究表明海参和很多水果一样,重要营养物质都在海参皮上,而不在肉上,如 海参肽精氨酸等80%都在皮上。

海参的天敌包括阳光和化学物质。遇到这三种物质会加速海参的自溶。了解了上诉两点,大家应该明白,在你“蒸 炒 煮”海参的时候,首先破坏掉的就是海参皮上的营养,再加上“蒸 炒 煮”时“油”的作用下加速了对海参营养的破坏,等你吃到嘴里的时候营养价值还不如二斤牛肉了。

小结:如果你是用海参宴请宾朋,那您随意折腾海参。如果您是自己滋补赶紧放弃上面的做法,按我提供的方法食用吧!

 

 

 

 

 

 

三:人体吸收海参营养的时机?相信大家都知道人体对营养吸收好的时间是早上,而且早上起床后喝杯温水,会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出,从而吸收早餐中的营养。

小结:每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好地吸收营养。

 

 

 

 

三种超正确的海参食用方法:

 

1“拌凉菜”,把海参切成方便入口的“丝片或块”状,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜(切忌与醋同食用)。

 

2.“煮粥吃”,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。此方法适合老人病人孕妇 等

 

3.将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹。

 

 

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