菊花茶发苦是怎么回事,和菊花的品种有关
有人说:“到了炎热的夏季,如果不喝菊花茶,仿佛这个夏天就不完整。”的确,常喝菊花茶,能够清热下火、明目养颜。尤其是夏天闷热的气候,更需要菊花茶养肤提神。
可是,有人说:“为什么我买的菊花茶闻起来有一股苦味,小姐妹购买的菊花茶闻起来甜丝丝的呢?”
还有人说:“是啊,我买的菊花软趴趴的,邻居买的菊花颜色就很漂亮,是不是我买的菊花不新鲜啊?”
小编想告诉大家,倘若你泡出的菊花茶在没有放糖的情况下,竟然闻起来甜腻,那可不是好现象。现在,就让小编带大家一起揭开问题的真相吧。
一般来说,菊花茶的颜色应该是淡黄、投名状,不过,杭白菊泡出的水,颜色一般为浅黄色,贡菊泡出的水颜色较深,有些偏绿色。
如果你看见颜色非常鲜艳,看起来很漂亮的菊花,小编建议大家不要购买,这些普遍被硫熏过,多喝对身体有害无益。我们应该选择带有花萼且颜色偏绿的菊花为宜。
另外,颜色过于发暗的菊花普遍是陈年菊花,这些不能买。应该挑选那些用手摸一摸,柑橘松软顺滑,并且花瓣不容易脱落或凌乱的菊花,这些菊花表明是刚绽放的时候就被采摘下来了,口感比较好。
好菊花闻起来微香中带有一股苦味,菊花晒干的花形普遍不好看,不过每一朵都很完整干净。
有些人可能无法分清楚七月菊、早菊以及贡菊的区别、其实,我们只需要从它的香味和泡出的苦感即可轻易区别开来。一般来说,七月菊和早菊泡出来有苦味,不存在香味;贡菊闻起来清香扑鼻,冲泡后没有苦味,仔细品茶还会有回甘。
现在,大家对上面的问题是不是没有疑问了呢?
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