玛卡，一种产于南美洲安第斯山脉的十字花科植物，形似小萝卜的玛卡根茎可以供人食用，尤其对于男士有较高的营养价值。

只是，有些人说，玛卡属于一年生植物，还有人说玛卡属于两年生植物。那么，到底孰是孰非呢？

在回答这个问题之前，我们需要对玛卡的种植环境有一个大概的了解。众所周知，玛卡的主要食用部位就是玛卡的根部，玛卡在播种后，会经过7—9个月的生长发育期，等到玛卡植株长到12-20厘米的时候，可以得到膨大的玛卡根茎，之后，又经过好几个月，玛卡会开花，开花后不到两个月的时候，玛卡的果实就成熟了。

一般来说，倘若种植玛卡的环境气候、温差以及土壤等等条件非常适宜的情况下，玛卡完成一个生长周期只需要一年便可。据有关研究表明：在美国加利福尼亚州等地区，在种植玛卡的时候，只需要提供充足的水分和在适宜的季节播种，也自然环境下生长的玛卡完全可以在一年内完成生长周期。

只是，当玛卡的根茎长到直径为5厘米左右的时候，因为雨水量不足，人们就会将玛卡挖起来兵贮藏一段时间，等到外界环境适宜玛卡生长的时候，玛卡根茎就会再次萌生出来，大概接着栽培4—6个月就会收获种子。如此一来，玛卡就需要在两年内才能完成一个生长周期。

所以，玛卡可以说是一年生的植物，也可以说是两年生植物，关键看种植环境怎么样了。