生长年份越高的天麻就越大?天麻等级划分了解一下
天麻是一味对人体十分有益的滋补药材,一般来说,经常头脑不适或者用脑过度的人更适合服用天麻调养身体。在日常生活中,大家在选购天麻的时候总是偏向于年份久的、个头大的。只是,天麻的个头真的和生长年份密切相关吗?
天麻作为一种多年生草本植物,在全国各地都有分布,其中以云南天麻为道地药材,一般来说,天麻完成一个生长周期大概需要3年的时间,但是,在实际生产过程中,绝大多数的麻农(专指种植天麻的农民)都是直接购买麻种来播种,这么一来,天麻只需要一年即可完成一个生长周期。
因此,大家不要错以为天麻个头大,是因为生长年限长的原因,也不要认为天麻个头小,是因为没到生长年限就收割的原因。实际上,天麻的个头大小和生长年份没有必然的联系,天麻大小只和天麻种、产地以及土壤环境有关。
要想辨别天麻的品质优劣,我们只需要了解一下天麻的等级划分就一目了然了。
一等天麻需要符合——没有粗栓皮,质地坚实,断面呈牙白色半透明角质状,不空心,没有杂质、枯炕,没有发霉生虫,每公斤天麻数在26支以内等条件。
二等天麻需要符合——没有栓皮,质地坚实、断面呈半透明角质状,表皮呈淡黄色,具有横环纹,顶端有残留茎基或枯芽,末端具有椭圆的凹脐形痕迹,不空心,没有杂质、枯炕,没有发霉生虫,每公斤天麻数在46支以内等条件。
三等天麻需要符合——没有栓皮,质地坚实,断面呈半透明角质状,表皮呈黄白色,顶端有残留茎基或枯芽,末端有椭圆的凹脐形痕迹,断面为牙白色或棕黄色,稍有空心现象,大小比较均匀,没有杂质、枯炕,没有发霉生虫,每公斤天麻数在90支以内等条件。
而品质较为低劣的就是四等天麻了,例如市场上售卖的小麻仔,这样的小麻仔个头非常细小,偶尔可见碎块、空心或者没有去掉粗栓皮等不好的现象。
看到这里,如果大家想要去选购天麻,就可以对照着以上等级划分的条件去选购哦!
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