时至今日，越来越多的人们开始有了保养身体的意识。的确，身体才是一个人安身立命的本钱，倘若你有一个好身体，你就可以有精力去做自己该做的事情以及去追求自己更高的人生目标。

因此，在生活中，我们常常看见不仅那些喜欢尝鲜的人士每天吃冬虫夏草保养身体外，另外一些处于亚健康状态的朋友也开始服用冬虫夏草。当然，随着人们生活水平的提高，人们在饮食上的要求也越来越高，饮食也越来越多元化，而不是单纯地为了吸收更多的药效，就会长期一层不变地泡水服用。

那么，我们该如何服用冬虫夏草，才能在身体获得滋补的同时，还能享受到美味佳肴呢？

事实上，将冬虫夏草和牛肉、羊肉或者猪肉一起炖煮后食用，是人们很喜欢的食用方式。不过，我们在烹制的时候，需要注意以下几个方面。

首先，由于冬虫夏草是一味滋补效果很好的药材，所以，为了避免损害它的营养成分，我们在炖煮虫草肉汤的时候，应该选择用砂锅、瓷锅或者玻璃锅，而不要用铁锅或者铝锅。

其次，我们应该根据自己身体的实际情况，对于一般人来说，每天只需要服用0.5到5克的冬虫夏草即可。

然后，我们在炖煮虫草肉汤的时候，注意不要添加太多的肉和水，倘若炖煮的量过大，一次吃不完，我们也可以分为两次食用。

在这里提醒大家一句：冬虫夏草的价钱不低，营养价值很高，所以，为了避免浪费，我们应该尽可能地将肉汤以及冬虫夏草的渣滓都吃下去为宜。

接着，我们炖煮的时间应该控制在两个小时以内，一般来说，一个小时就足够了。冬虫夏草可以在肉汤炖煮差不多的时候再下锅，这个时候应该用文火慢慢炖，以免破坏冬虫夏草的营养成分。另外，也不要放置太多调味料，以免影响虫草肉汤的口感。

等到虫草肉汤炖煮完成后，我们就可以享受美美的鲜汤了。喝一口汤，吃一口肉，简直是再享受不过了！