玉竹，也叫尾参、玉参、萎蕤、铃铛菜。是百合科玉竹属，玉竹的根为药用部分。

关于玉竹到底有多少种类，现在，就让我们来认识一番。不过，在此之前，我们需要明确一点，那就是玉竹分为野生品和栽培品，现在，我们分别来见识一番。

首先，我们来看野生品的玉竹品种有哪些：

1.关玉竹：人们在东北、内蒙以及河北一带发现了野生玉竹，关玉竹的特点是长得较为细长，呈淡黄色，表皮长有明显的纵纹，体轻质硬，尝起来有淡淡的甜味。

2.江北玉竹：就是指在江苏和安徽一带出现的野生玉竹，在品质方面和关玉竹相差不多，只是色泽看起来较浅，质地较为松软。

其次，我们再来看栽培品的玉竹品种有哪些：

1.湘玉竹：就是指生长于湖南邵东、邵阳以及耒阳的栽培玉竹。特点是根条较粗壮，淡黄色的表皮，因含糖量高，所以味道甜美。

2.海门玉竹：就是指产于江苏海门、南通等地的栽培玉竹，质量和湘玉竹相差无几，条干整齐肥壮，呈扁平行，色泽嫩黄。

3.西玉竹：主要指产于广东连县等地的栽培玉竹，特点是颜色比较深，多为红棕色、黄棕色或者金黄色，和湘玉竹、、海门玉竹相比，糖分含量稍低，尝起来淡淡的甜味。

其实，除了上面介绍的玉竹品种，还有浙江新昌等地所产的玉竹质量也还不错，有些人也将浙江新昌生长的玉竹和江苏玉竹共称作东玉竹。