俗话说：“养命先养肺，肺好百病消。” 冬季寒风刺骨，万物萧条。人体吸入冷空气，就会刺激肺部毛细 血管剧烈收缩，进而影响气体交换，导致呼吸困难、突然咳嗽的现象发生。而经常食用百合的隆回人就没有这些烦恼。

湖南隆回的龙牙百合是中国国家地理标志产品。药食同源，食中珍品。干品百合鳞片呈黄白色或淡黄色，平均每100克百合含有约3.36克蛋白质，其含量是其他根茎类蔬菜的2—5倍。

 

 

据药理研究表明：百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的效果。《千金方》记载称：如果是短暂性失聪或耳内不舒服，可将干百合研磨为粉末状，用温水每次送服10克（相当于奶粉勺2勺的量），早晚服用两次即可。

龙牙百合具有弯月形状、色泽宝黄、瓣长肉厚、气味清香、干脆不柔等显著特点。煮粥炖汤皆营养丰盛、味道甘美。

如果你总是感觉咽喉干燥、吞咽困难，可准备9克百合干、15克绿豆分别洗净，准备一个干净的砂锅加入清水和食材，大火烧开小火慢炖1个小时，开锅加糖调味后食用即可。

如果你过度运动或疲惫喝了咖啡后感到心悸气短、心律不齐，可准备30克莲子、30克百合干、15克大枣一起炖煮1个小时左右，盛入碗内待温度适宜时食用即可。

如果你因长期吃外卖导致胃里难受，那么，就可用20克百合干、50克粳米，分别洗干净放在一起煮粥食用即可。

 

如果你的妈妈突然脾气暴躁，情绪不稳定，很可能患上更年期综合征了。作为子女，我们可以准备30克百合干、30克红枣片，分别洗净后煮汤食用。

吃药不如吃百合。龙牙百合是药食同源佳品，也是厨房常备的食材。每天抽出一盏茶的时间为家人煮一碗百合汤，全家食用百合，共享健康生活。