辨别红参是否掺糖的小妙招
文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-06-20 14:16:00
如果你听说朋友吃了某样滋补品后,气血充足身体棒,可是,当你食用后,突然发现这个东西并没有那么好,一查,竟然是假货,是不是很郁闷呢?
红参也是一样,纯无糖红参对人体健康十分有益,可是,掺糖红参的效果却差之甚多,那么,我们究竟应该怎么辨别呢?
(1)摸参身。纯无糖红参没有明显潮湿感,且有明显硬度;掺糖红参摸之有潮湿感,没有明显硬度。
(2)闻气味。纯无糖红参有明显参味;掺糖红参有浓郁的红糖味。
(3)看参纹。纯无糖红参外表有明显的坑纹,类似于老姜皮的颜色;掺糖红参的外表一般没有坑纹或者坑纹很不明显。
(4)看参须。纯无糖红参的参须干脆易断;掺糖红参的参须比较有韧性。
(5)尝参味。纯无糖红参切片会看见明显的如同树轮一样的参纹,吃起来有明显苦味,但苦不到喉,喉咙有回甘;掺糖红参吃起来很甜,没有苦味。
(6)看头数。同等大小的纯无糖红参,大概1市斤为30条左右;而掺糖红参一般1市斤只有18条左右。
大家学会了吗?
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