西洋参和人参同属于五加科植物，它们不管是叶片或者茎秆，都极为相似，一般来说，很少有人能够将两者分辨清楚。

在这里，小编也是查阅了很多资料，才得知原来要想分辨出人参和西洋参的地上茎部分，只需要查看2点即可。

（西洋参花）

1.看叶片形状：

人参的叶片形状为椭圆形，有4—5厘米长，2—6.5厘米宽，叶片从底端至先端慢慢变尖，边缘密布细锯齿，不见叶柄。

反观西洋参，如果你仔细观察就可看见西洋参的叶片形状为广卵形，有4—9厘米长，2.5—5厘米宽，先端突尖，边缘密布粗锯齿，有大概长为1.5厘米的叶柄。

2.看花朵形状：

人参的花梗略长一些，可达到30厘米，人参为伞形花序，每个花序里会包含4—40朵小花，花瓣形状为卵形，花朵颜色为淡黄绿色。

西洋参的花梗短而纤细，花瓣形状为矩圆形，花朵的颜色为绿白色。

现在，大家会分辨了吗？