铁皮石斛是有名的附生植物之一，多生长于阴湿的树干或石灰岩上，因其营养价值高，素有仙草的美誉。

只是，铁皮石斛鲜条难以保存，为了让人们能够一年四季都能享用到滋补营养的铁皮石斛，人们就采取自然晾晒或烘干等方式，在不破坏石斛营养成分的情况下，将之加工成石斛干条。

石斛干条具有易储存的特点，并且，还能进行二次包装，做成的礼盒送礼也很大气。那么，铁皮石斛干条可以像石斛鲜条一样直接嚼着吃吗？

常理来说，石斛干条是可以直接嚼着吃的，不过，因石斛干条比较长，我们在吃的石斛就可以将之折成小段，像吃棒棒糖一样放在口中慢慢咀嚼，石斛中的黏液汁会随着慢慢咀嚼而弥漫整个口腔，之后就会缓缓地融化在口腔中，化为滋养身体的养分，被人体所吸收利用。

但是，因石斛干条好似干树枝一般比较硬，一不小心也可能伤害到我们的牙齿或伤到口腔，因此，不建议大家选择直接嚼着吃的食用方式。其实，我们若想吸收石斛干条中的精华，还可以采取以下食用方法。

方法一：石斛干条泡茶喝。即将石斛干条折成小段，然后放到茶壶中连续煮上半个小时就可以饮用了。我们还可以往石斛水中加入西洋参片或宁夏枸杞子一起煮水喝，营养价值会更高。

方法二：石斛干条煲汤喝。石斛干条很适宜制成滋补汤服用。比如和冬虫夏草、瘦猪肉、陈皮一起炖汤喝，口感好、滋补效果更强；石斛干条和竹荪、老鸭一起炖汤喝，汤清而不淡，补而不燥，尤其适合干燥的夏秋两季服用。

方法三：石斛干条泡酒喝。用石斛干条和米酒按照一定的比例密封保存半个月左右，每天饮用1小杯，对于嗜酒的人来说，不仅解馋，身体也会更强健。

实际上，铁皮石斛干条的吃法远不止以上几种，大家也可以放心每天食用，不过，为了更好地吸收石斛中的营养元素，建议不要同时食用浓茶、生冷食物以及药哦。