用心炮制一杯香茗，不需要多么复杂的烹饪技巧，只需用刚烧开还咕噜噜冒泡的热水浇入盛装几根艳红色花丝的玻璃壶中静置片刻即得。

素手握住壶柄轻轻晃动下，再缓缓倒入清洗干净的瓷碗中。看那宛如液体黄金一般的汤色在阳光的映衬下，如珠如玉般溅起的汁液令人禁不住怦然心动。品尝这般琼浆玉液，仿佛能令人一时间忘却尘世纷扰，让我们的身心得以放轻松。

喝茶无疑是一种难得的享受，喝上一杯好茶，更能让舌尖跳舞，心情愉悦。西红花茶就有这么一种令女人为之着迷的魔力，汤色金黄、入口芬芳，尤其适合独处时偷偷品尝。

然而，有人总能将西红花和红花混为一谈，以为两者是同一个品种，只是叫法不同而已。事实上，西红花和红花尽快只有一字之差，区别却不小呢！

区别一：两者科属不同。西红花是鸢尾科番红花属的植物花丝；红花则是菊科植物红花的干燥花。

区别二：两者产地不同。西红花原产地伊朗，但西班牙、希腊以及我国河南、江苏、安徽等地也有引种栽培，但产量十分有限；红花原产地新疆，在我国的云南、甘肃、河南、四川等地被广泛种植，且产量很大。

区别三：两者性状不同。西红花是呈暗红色的红丝；红花则是呈红黄色或红色的花冠。

区别四：两者气味不同。西红花气味芳香；红花气味略微刺鼻。

区别五：两者泡水颜色不同。西红花泡水后，汤水呈金黄色，汤色清亮；红花泡水会呈普通的黄色，常伴有少许杂质沉淀。

区别六：两者售价不同。西红花丝得来不易，十分珍贵，售价较高，一般是红花的百倍或千倍售价；红花产地多产量高，且在营养价值和口感上都和西红花相差甚远，售价较低。

总的来说，西红花多适合女士日常泡水喝，而红花则多入药或者做药浴包使用。