时间真的是世间很神秘的小偷，它悄悄偷走了我们的天真烂漫、偷走了我们的幼稚倔强，它将一切浮华如同太阳刺穿泡沫一般无情地抹去，留给我们的是岁月的痕迹，更是去除糟粕后的朴实无华。

转眼间，2019年已经逐渐走近尾声，2020的钟声就在不远的光阴处静待敲响的那一刻。忙忙碌碌又一年，当数日不见的亲朋好友来相会时，一壶陈皮茶足以拉近彼此的距离，正所谓“偷得浮生半日闲”，泡上一壶新会陈皮茶，满室生香，情感在这种情况下也早已升华、沉淀。

为何人们在购买陈皮的时候，都要求新会这个产地呢？这又是一个值得人深思并追忆的故事了。

据说，新会，在古代时期称作“冈州”，新会陈皮，古时候又叫“新会柑”或“冈州红皮”，在《广东柑桔图谱》一书中记载了这么一段话：“大红柑原产新会，主产新会。果皮是制中 药陈皮及陈皮系列食品的正宗原料。”而在《广东植物志》一书中也记载了类似的话。

有传说称，远在唐朝时期已经出现了“陈皮”这一名称，距今为止，新会地区专门种植柑橘并取皮晾晒成陈皮的历史已经有700多年。

在元末明初之际，新会出现了一个名叫黎贞的诗人，他写了这一句诗，“尘外亭前桔柚肥”，而在明朝中期，有一个名叫陈白沙的诗人也写有“橙桔盈园野芳杂”的诗句，这些诗句都足以说明新会陈皮的历史十分悠久。

到了清代乾隆年间，新会的陈皮商人开始再全国各地开办专门售卖陈皮的商铺，也让更多人享受到陈皮的美妙口感，或许，成全都是相互的，因为一些商人售卖陈皮被更多人所知所喜，但，也是因为新会陈皮的好口感才赢得了好名声。

实际上，在我国，除了有新会陈皮，还有川陈皮、广陈皮等，但是，仿佛任何一个产地的陈皮都比不上新会陈皮，新会陈皮，渊源流产，历久不衰，不需要做任何夸张的宣传，只要喝上一杯新会陈皮茶，你就会爱上那萦绕舌尖的味道。