俗话说：“女人，一辈子不长，要学会爱自己。”尤其是对于上有老、小有小的女人来说，生活压力大，不过不学着好好爱自己，又如何有精力爱别人呢？

当归是一味滋补药材，还是一味专门守护女人健康的滋补药材，尤其是身体素质低的女性会经常服用当归汤滋养身体。然而，营养价值再怎么高的药材，都有一个让人避而远之的理由：那就是难闻的药味。

品质好的当归，入口微甜，之后有些麻，然后就会有一股浓烈刺鼻的药香味直冲大脑，这种药香味大概需要等到半个小时后才会慢慢消散。因此，许多人就因当归这种令人不能接受的药味而望而却步。

那么，到底有没有一种方法，可以让当归变成好吃的美味，又不会削弱其滋补价值呢？还别说，真有这么一道糖水，不仅味美营养高，而且让人禁不住食指大动，那就是：当归红糖水。

首先，我们需要准备15克当归（当归压片、当归切片皆可）、两颗鲜鸡蛋、30克红糖。

其次，将当归压片或当归切片用流动的水稍微冲洗一下备用，然后将之放入锅内，倒入适量清水大火煮开转小火煮15分钟。

之后，用蒸蛋器将鸡蛋蒸熟，用冷水浸泡后剥去鸡蛋壳，再用叉子或者筷子在鸡蛋清扎几个洞。

接着，将剥好的鸡蛋放入当归水中继续炖煮10分钟后加入红糖，煮制红糖完全融化后关火即可享用。

据说，这碗汤香浓可口，完全可以代餐食用。坚持每个星期喝两回，对于那些面色发黄、经期不调的女人很有帮助。不过，主要注意的是，炖煮当归水的锅应该选择用瓦锅或者砂锅为宜，大家也可以根据自己的喜好，往当归汤水里添加红枣、龙眼肉以及枸杞等滋补食材。切忌：处于特殊日子的女孩子不要喝这碗糖水哦！