理论上讲，人参只有生长5年以上才具有更大的营养价值。可是，在市场上，很多消费者都不懂得查看人参生长的年份，以至于买了生长年份为两三年的人参还不自知。要知道两年的人参如萝卜，营养价值并不高。

现在，就让我们一起从人参的芦、艼、体、须以及珍珠点上来判断人参的生长年份吧。

1.看参芦。人参生长一年，就会长一个芦碗，可想而知，芦碗的密集程度越高，生长年份自然越久。

2.看艼纹。一般来说，人参的艼上不会出现环纹，倘若有艼纹，那么，这样的人参一般生长年限都比较久了。

3.观色泽。众所周知，人参是自然界中生长年限比较久的五加科植物，据说市面上曾出现了两百年人参。当人参的生长年限越久，参体上的色泽就会越暗。

4.铁线纹。其实，铁线纹是野山参或者野生人参才会出现的特征，因其性状如同铁线匝扎，看起来细密深沉，一圈圈互不相连。一般来说，铁线纹越密集，人参的生长年限就会越久。

5.看参须。我们知道，参须是用来辅助人参吸收养分的，不过，人参年份越久，参须就会越少。所以，我们看见的老山参的须普遍简洁净爽。

6.珍珠点。所谓珍珠点，就是指众多参须腐烂后，再次生长出来，腐烂的参须就会留下一个个伤疤，这些就叫做“珍珠点”。当然，珍珠点越多，就表明人参的生长年限越久。

终上所述，通过以上6点要素，相信大家都知道如何辨别人参的生长年限了吧。