什么是枸杞统货,哪个产区的枸杞统货品质更好
这里的枸杞统货,是药材界的商业用语,即指不分质量、规格、品级,只是按照统一的价格购进或出售的商品枸杞,里面可能掺有枸杞的残枝烂叶或者一些劣质果实等。有人也称统货为毛货或混货。
枸杞统货主要包含中宁货、宁夏货(包括银川货好固原货等)、甘肃货(靖远货、瓜州货、玉门货、山丹货等)、青海货(德行哈货、格尔木货等)、内蒙货、新疆货以及河北货等。
一、中宁统货。主要产地位于宁安镇、舟塔乡以及大战场等乡镇,一般来说,中宁统货多是农户采摘晾晒后,再做简单的处理。中宁统货的货源整体来说比较干净,很少有杂质。
大家在挑选中宁枸杞的时候,看见呈椭圆扁长形状,枸杞果修长但不瘦,两端有明显白色空心点,不易结块,泡水后上浮率高达百分之九十以上,皮薄肉厚,口感清甜者为佳。
二、银川统货。主要产自于银川南梁农场,这种枸杞果表面多有灰尘,杂质过多。果实多呈纺锤扁圆形,口感甘甜,含糖量比中宁货稍高。
三、甘肃靖远统货。该果实在外观上和口感上都与中宁枸杞非常相似,因此,在中宁国际枸杞交易会上多与中宁统货并称中宁靖远货。
四、甘肃瓜州统货。这种枸杞的特点是很容易变色,含糖量仅次于青海枸杞,容易受潮吸湿。
五、青海统货。这种枸杞果多呈扁长型,个头较大,果实含糖量很高,容易在枸杞果表面黏上叶片,容易吸湿受潮。
综上所述,若论统货的品质好坏,还是要数中宁枸杞和甘肃靖远枸杞的品质略胜一筹。至于内蒙、新疆以及河北等地的枸杞相比中宁枸杞都略次一些,产区面积也少很多。
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