俗话说：“中国天麻数云南，云南天麻属上乘。”天麻，也叫赤箭、定风草、独摇芝、神草、水洋芋等，是名贵滋补药材之一。

《神农本草经》中记载称天麻：“久服助气力，长阴，肥健，轻身，增年。”在《唐宫惊变》一书中，有记载称唐明皇李隆基每天早晨都会服用一盅天麻粉才开始处理一天的事务。由此可知，天麻对人体的益处颇大。

根据有关资料介绍称，在这个世界上，只有位于亚洲东部地区的中国、朝鲜、日本等国家生长天麻，其中，尤其以中国的天麻产量高、产区大。

一般来说，中国天麻的产区包括吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、湖北、四川、贵州、云南等地，野生的天麻多分布在云南一带，如今，人工培植的天麻不管是品质还是产量都非常可观。

不过，中国的天麻产区较为出名的要数这四大产区了。其中云天麻多产自云南的昭通、丽江一带；川天麻多产自四川青川一带；贵天麻多产自贵州大方一带；西天麻多产自陕西汉中一带。至于其他产区的天麻，不管是产量或者品质，都无法和这些产区的天麻相比拟。

如今，除了云南昭通一带所生产的天麻之外，云南丽江的天麻也不遑多让。据称，丽江天麻主要产自金沙江畔，素有“药材之乡”美称的鲁甸一带，这边的天麻早些年几乎都是野生品种，如今也多以人工栽培为主。丽江的土壤质地和气候条件给天麻种植提供了得天独厚的先天条件，再加上当地勤劳人民的智慧，因此，丽江天麻的品质在总体上和云南昭通天麻相差无几，但价格却比昭通天麻低很多。

时至今日，“丽江天麻补酒”已经远销海内外，成为出口东南亚的拳头产品，当然，天麻除了能泡酒食用外，还适合煮水、炖汤等，口感奇妙，回味悠长。