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- 陈皮煲汤发苦是怎么回事，如果去除陈皮的苦味[ 11-23 16:08 ]
- 听说陈皮不仅可以泡水，还适合煲汤。于是，就有人兴冲冲地在煲鸡汤的时候，随手放进去两三块陈皮，满心期待能吃到一碗汤美肉香的料理，然而，入口微苦是怎么回事？
- 沙参挑选的时候需要注意哪些事项，南沙参和北沙参哪个好[ 11-22 16:20 ]
- 一日闲来无事，翻看《青岛中草 药手册》时，小编看见这样一段记载：“治咳嗽，痰不易吐出，口干：南沙参9g，麦冬9g，生甘草6g，玉竹9g。水煎服。”这是一个由沙参、麦冬等构成的组方。 让小编感到奇怪的是，为什么里面强调了南沙参？北沙参就不可以了吗？ 一般来说，挑选沙参的时候，首先要摸上去不潮湿、表面不发霉、没有被虫咬的痕迹，其次以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。据说好沙参在掰断的时候能听见清脆声，摸上去还会有粉末状。 但是，沙参却根据产地不同，分为北沙参和南沙参。 我们先来
- 冬虫夏草的个头越大越好，冬虫夏草的个头大小和什么有关[ 11-22 16:18 ]
- 在购买冬虫夏草的时候，细心的朋友会发现，除了礼盒装的冬虫夏草，一些散称的冬虫夏草多装在透明的玻璃瓶内，可以看见冬虫夏草的个头有大有小，瓶身上标注的3000条、2000条或者1500条，就是指1公斤冬虫夏草包含的条数，换句话说，条数越小，就表明冬虫夏草的个头越大。
- 如何判断藏红花的真假优劣，高品质藏红花应具备哪些特点[ 11-22 16:14 ]
- 在湛蓝如洗的天空下，有早起的姑娘背着一个小竹筐，她们弯腰，渗出芊芊细手仔细采摘那些浅紫色的花朵，只见每一朵紫色花蕾内都有三根纤细的花丝，而这就是我们文中的主角——西红花，民间多称其为藏红花。
- 辨别海参是否掺糖的小妙招，好海参应具备哪些特点[ 11-21 16:08 ]
- 在日常饮食汇总，尤其是广东、江苏、上海一带，糖是不可或缺的一样调味品，煲汤的时候加勺糖，汤品就会变得更鲜美。然而，如果有人往海参里面掺糖晒干后售卖，那么，这可不是为了让海参更美味，而是为了给海参增重欺骗消费者哦。
- 玉竹如何辨别优劣，教你挑选品质高、口味佳的玉竹[ 11-19 16:44 ]
- 吃过沙县小吃的人，都会对玉竹人参鸡汤印象深刻。小编每次前去，总爱喝一盅鲜美可口的汤品。每每感慨为何在家不能做出如此鲜美的鸡汤，原来就是缺乏了玉竹这味滋补药材。
- 泡茶选择多少年份的陈皮更为合适，选对陈皮茶更香[ 11-19 16:42 ]
- 陈皮，有人用它来煲肉汤，去除腥味、香味悠长；有人用它来泡水代茶饮，热水浸泡闷上几分钟后，一打开杯盖，满室生香。尤其适合在书房或者办公室饮用，用10年以上的陈皮泡茶，即便是招待贵宾也能彰显诚意。
- 莲子每天吃几颗对身体有益，莲子好吃，也不要贪多哦[ 11-19 16:39 ]
- 想到莲子，大家都会不由自主地联想到各种美食，比如莲子粥、莲子糖水、莲蓉月饼等等，其实，莲子不仅仅可以制作各种美食，还对人体具有诸多益处，《本草纲目》中记载称：
- 同一个产地的西洋参，软支西洋参比硬支西洋参贵在哪[ 11-18 16:23 ]
- 大家在购买西洋参的时候，会发现西洋参切片不仅分为大中小片，还有硬支和软支之分。再仔细一看，发现同一个产地的西洋参，软支西洋参相比硬支西洋参而言贵了许多钱。
- 名副其实的“补铁小能手”黑木耳，黑木耳闻起来有酸味能吃吗[ 11-18 16:21 ]
- 众所周知，人体缺少铁离子后，就会引起一系列的身体不适状况，由于对于孕妇和成长期儿童来说，很容易因缺铁而导致贫血等不舒服状况的发生。那么，人体缺铁后，应该怎么办呢？
- 黑枸杞下色越快品质越好？影响黑枸杞下色的因素有哪些[ 11-18 16:15 ]
- 黑枸杞来源于藏药，因此，黑枸杞还有一个文雅的名称：旁玛。近些年来，黑枸杞因其含有的花青素含量很高而著称于世，只是，黑枸杞并非神药，不是无所不能的存在，尤其是服用短短几天就想着改变体质更是不可能的事情。不过，坚持服用一年半载，好处自然看得见。
- 薏仁虽好，但混入草珠子的薏仁能看出来吗[ 11-17 16:26 ]
- 薏仁，属于薏苡的干燥成熟种仁，也叫薏米、药玉米，东北称之为水玉米；福建称之为晚念珠；广西称之为六谷米；贵州称之为珍珠米。其实，不管薏仁的名称如何变化，但是本质不变，营养价值也不变。
- 炖煮后的燕窝像粉丝正常吗？吃起来脆爽的燕窝品质怎样[ 11-17 16:23 ]
- 隔壁小姐姐说：她在某宝上只花了比正规商店少10倍的钱，就买了一盒包装精美的马来西亚燕窝，口感清脆爽滑，真是太美味了！那语气里满满的沾沾自喜，仿佛占了天大的便宜似的。殊不知她吃的根本不是真燕窝。
- 虫草花炖汤适宜搭配的食材有哪些，虫草花炖鸡好美味[ 11-17 16:20 ]
- 众人皆知虫草花的营养价值高，口感也不错，可是，倘若不会吃，那么一切都白搭。当然，会吃的前提是有足够的钱，如果想要营养美味，更主要的是符合自己的口味，小编建议大家动手制作吧。
- 如何购买到足够干的三七头，辨别三七头的干度看这里[ 11-16 16:07 ]
- 俗话说：“不给子女添麻烦，老年三宝须常服。”所谓的“老年三宝”，就是指西洋参、三七、丹参分别磨成经纬细粉的组合滋补品，目前，已经有许许多多的中老年人都养成了日常服用三宝粉的好习惯，其中的三七粉，更是中老年人非常认可的滋补品。
- 玛卡泡酒益处多，手把手教你制作玛卡酒的方法[ 11-16 15:59 ]
- 女人遇到烦恼时，喜欢大哭一场，男人遇到烦恼时，多喜欢隐忍。古人曾说：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”意思是说倘若你遇到愁苦的事情，想要借酒浇愁，不仅不能除去心头烦忧，还可能饮酒过多引起身体不适，导致愁闷加深。然而，每天小酌几杯玛咖酒，不仅能消去男人的难言之隐，反而能给男人的身体带来诸多益处。
- 干天麻切片时的注意事项，教你在家制作天麻片[ 11-16 15:50 ]
- 以前，在大家的印象里，药膳仿佛只是病人的专属，倘若没病没灾，只是有一点点身体不适，大家也都不在意，药膳距离我们的生活很远。
- 山药片里发现牛蒡片或红薯片，教你一眼辨别真伪山药片[ 11-15 16:08 ]
- 有一次，和种植白山药产地的朋友交流中，她告诉我，其实市场上很多小贩买的白山药片里经常掺杂有红薯片或牛蒡片，只可怜很多人对这些种类傻傻分不清，所以，即便上当了也不自知。
- 野生灵芝主要生长在哪些地方，寻找野生灵芝要看运气吗[ 11-14 16:28 ]
- 俗话说：“灵芝仙草，可遇而不可求。”对于野生灵芝，历代以来对其的赞美早已掷果盈车，但，绝大多数的著作都将灵芝捧到一个高不可攀的位置，或者说其产生的益处多么多么强大，或者说其生长的环境在高山之巅、悬崖峭壁之上，总而言之，野生灵芝的传说将人们和其之间的距离拉得更远了。
- 黑木耳挑选潜规则，原来品质高的黑木耳都具备这些特点[ 11-13 16:46 ]
- 到了秋冬季节，由于天气变冷，再加上空气质量变得越来越不好，很多人就会抑制不住地咳嗽，深感肺部不适。此时，人们就格外地喜欢吃黑木耳。不过，黑木耳也不能瞎买，只有高品质的黑木耳才能带给人体更多益处。